Cara Membuat Angeun Merica khas Banten

0

Cara Membuat Angeun Merica khas Banten Masakan Angeun Lada merupakan makanan olahan jerohan sapi yang sangat terkenal di daerah Banten khususnya daerah serang selatan sekitar Pandeglang dan lebak. Di daerah tersebut Angeun merica merupakan menu wajib untuk sajian keluarga terutama pada saat perayaan hari besar seperti lebaran maupun saat acara-acara penting keluarga Masakan Angeun merica banten.

Lihat Info Menarik Lainya Di :

Tabung Pemadam Kebakran
Isi Alat Pemadam Kebakaran

Thanks to:Tabung Pemadam Api Murah jakarta

Cara Membuat Angeun Merica khas Banten

Sesuatu yang membuat hidangan  masakan Angeun merica  ini menjadi khas adalah campuran daun walang yang membuat masakan menjadi beraroma kuat dan khas. Daun ini disebut daun walang karena aromanya sangat kuat seperti bau dari serangga seperti walang sangit. Nah penasaran dengan masakan Angeun merica satu ini, berikut akan saya berikan resep specialnya di Cara Membuat Angeun Merica khas Banten. Yuk simak saja resepnya.

Thanks to: Jasa Pembuatan Website area jakarta dan Tangerang.

Bahan Angeun merica :

150 gram rebung rebus, iris-iris

500 gram daging sapi

1 ½ liter air

3 sdm minyak untu menumis

 

Haluskan:

  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah
  • 1 sdt terasi , goreng
  • 2 cm kencur
  • 3 cm kunyit, sangrai
  • 2 sdt garam
  • 50 gram kacang merah kering, rendam 2 jam, tiriskan, rebus empuk
  • 1 sdt gula merah
  • 1 mata asam jawa
  • 8 butir bawang merah
  • Pelengkap:
  • 150 gram kacang tanah, goreng
  • 100 gram ikan teri goreng
  • Kecap manis

Cara membuat:

Angeun merica banten, Masakan Angeun Merica,Membuat Angeun Merica

Sangrai beras dan kelapa parut samapia kecoklatan, angkat tumbuk sampai beras hancur , sisiskan.

jangan Lupa Tips suapaya aman di Dapur:

Alat Pemadam Api
Tabung Pemadam Api
Alat Pemadam Kebakaran

Didihkan air , masukan tetelan, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas,  dan garam. Masak sampai tetelan matang dan empuk. Masukan beras bumbuk.aduk sampai mendidih.

Tambahkan sayuran, masak sampai bahan matang. Angkat, sajikan dengan pelengkapnnya, dan resep Cara Membuat Angeun Merica khas Banten tinggal di nikmati dan  itulah tadi cara memasak Angeun merica   yang penomenal dan gurih di daerah banten sampai saat ini

Share.

About Author

Leave A Reply